Вкусные рецепты: Салат Цезарь с креветками, Кофе по-восточному, ЗЕЛЁНЫЙ, ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ

Салат Цезарь с креветкамиОтвариваем креветки 1 минуту в подсоленной воде с лаврушкой и душистым перцем. Маринуем в соевом соусе час или больше. Поджариваем в небольшом количестве оливкового масла, остужаем. Пока маринуются креветки готовим соус "цезарь". Желтки взбиваем, добавляем горчицу и лимонный сок (по вкусу, 1/4 - 1/2 лимона), продолжаем взбивать. Потом немного соевого соуса, пряные травки и соль по вкусу. Взбивая, вливаем понемногу оливковое масло, потом выдавливаем зубчик чеснока и перемешиваем. Белый или ржаной хлеб без корочки (мы едим бездрожжевой, иногда я делаю сухарики-микс из разных его сортов) нарезаем на небольшие кубики. Зубчик чеснока выдавливаем, смешиваем со ст.л. оливкового масла. Обмазываем сухарики этой смесью (можно просто ароматизировать масло чесноком, а потом процедить), солим и запекаем минут 10 на сковороде под крышкой или в духовке. В большую чашу-салатницу рвем латук (минимум 4 больших листа оставить целыми), нарезаем на кубики вареные яйца, добавляем креветки (можно пополам разрезать), нарезанные оливки и гренки. Перед подачей заправляем соусом, очень аккуратно перемешиваем. Натираем пармезан на мелкой терке. На тарелки выкладываем целые листья салата, на них немного нашего цезаря, потом пармезан, опять цезарь-пармезан. Сверху на сыр можно красиво уложить оливки, креветки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
г замороженных креветок,
г пармезана,
3 яйца вкрутую,
6 кусочков хлеба,
чеснок,
оливковое масло,
оливки,
приправы,
соевый соус.
для соуса цезарь:
7 перепелиных желтков (или 2 куриных),
оливковое масло (грамм 120, лучше рафинированное),
лимонный сок,
1-1,5 ч.л. горчицы,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. соевого соуса,
пряные травки
Кофе по-восточномуМелко намолотый натуральный кофе засыпать в турку, добавить сахар и, залив холодной водой (3/4 емкости турки), поставить на огонь или в жаровню с мытым речным песком. Когда напиток вспучится шапкой из пены, кофе следует быстро убрать с огня и разлить в чашечки. По восточному обычаю к кофе принято подавать холодную кипяченую воду.

Вам понадобится:
На 100 мл напитка:
кофе натуральный 2 чайные ложки,
сахар 1-2 кусочка.
ЗЕЛЁНЫЙ, ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ1.Листья салата порвать, черенки порезать. 2.Укроп мелко порезать. 3.Огурец нарезать тонкими кружочками 4.Лук нарезать мелко колечками. 5.Чёрный перец пропущенный через мельницу. Все продукты соединить и слегка посолить.перемешать, очень легонько, чтобы листочки не утратили хрусткость. Заправка Сметану вылить в салатницу.У меня была 20%, она слишком густая для этого салата, поэтому я её разбавила холодной кипячёной водой, до более жидкого состояния.В сметану сахар и сок лимона и хорошо взбить вилкой и соединить с зеленью.

Вам понадобится:
листья зелёного салата-пучок
лук зелёный-5-6 штучек
зелень укропа-по вкусу
огурец-2-3шт
сметана-1 стакан
сахар, соль, сок лимона или уксус по вкусу
04:28 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Русские щи: какова их история?

Русские щи: какова их история?

Щи — это мясной суп, не обычный непозволительно скверный мясной суп, а чудесное русское кушанье с наваром из различных сортов мяса, с яйцом, сметаной и зеленью. Собственно говоря, мне кажет...
Создание печатного цеха по печати на шарах

Создание печатного цеха по печати на шарах

Для оптимального выбора модели и мощности оборудования, а так же аксессуаров и приспособлений для регенерации трафаретов, засветки фото-выводов, изготовления тампопечатных пластин, упаковки и т. д. Пр...
Подключение люстры - вызов компетентного электрика или попытаться все сделать на свой страх и риск

Подключение люстры - вызов компетентного электрика и...

Большинство из нас не может представить себе свою жизнь без вещей, облегчающих домашние хлопоты - посудомоечной и стиральной машин, микроволновки, кухонного комбайна, холодильника и остальных полезных...
Глаза - дело тонкое...

Глаза - дело тонкое...

Часто мы начинаем наши объяснения фразой "Видишь ли. . . " И, сами того не осознавая, озвучиваем не праздный в наше время вопрос: а хорошо ли ты видишь? Увы: в настоящее время, по разным оценкам, от ...
Популярно о структурированной воде

Популярно о структурированной воде

Структурированная вода, по определению Википедии - "термин, используемый для обозначения некоторой воды с изменённой относительно равновесия к окружающей среде структурой". Что же это за чудо-вода и п...
Как завязать знакомство

Как завязать знакомство

Встретиться с барышней... Казалось бы все легко, но почему-то выходит далеко не у всех, а из тех у кого выходит, половина не в состоянии продлить такую встречу. В чем же «соль да дело»? Попытаемся раз...
Стоит прочесть

Куклы Муклы. Кто они?

По истории создателей, Муклы — девочки-подростки из очень богатых семей, родители отправи...

Астрология. Антимир

Астрофизики считают, что Вселенная расширяется, галактики и метагалактики разлетаются от точки "Боль...

Перерегистрация ООО. Что нужно знать руководителю

В последнее время  многих директоров и учредителей волнует вопрос: Что из себя представляет пер...

Ожирение: как правильно снизить вес

В современной медицине ожирение классифицируется не только как косметический недостаток, а как забол...

Компьютер и печатная машинка - найдёте пять отличи

Для тех, кто раньше печатал на машинке, это не загадка, а вот тем, кто сразу начал с компьютера, буд...

Проблема индексации доменов в зоне info – миф или

Индексация и проблема индексации доменов в зоне info - одна из наиболее обсуждаемых тем на форумах, ...

От чего спасет правильный выбор зимней резины?

Любой опытный автомобилист уверенно скажет, что выбор резины на зиму – это очень важная задача, и ту...

Как вырастить рассаду сладкого перца без пикировки

Сладкий перец прочно вошёл в список огородных культур, выращиваемых на наших приусадебных участках. ...

Натяжной потолок: преимущества и недостатки

В современном ремонте, большое распространение получили натяжные потолки. Он представляет из себя и...

Эта статья расскажет вам обо всех особенностях авт

Ежегодно, все больше людей прибегают к страхованию автомобилей, особенно когда машина приобретается ...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.