Вкусные рецепты: Салат Цезарь с креветками, Кофе по-восточному, ЗЕЛЁНЫЙ, ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ

Салат Цезарь с креветкамиОтвариваем креветки 1 минуту в подсоленной воде с лаврушкой и душистым перцем. Маринуем в соевом соусе час или больше. Поджариваем в небольшом количестве оливкового масла, остужаем. Пока маринуются креветки готовим соус "цезарь". Желтки взбиваем, добавляем горчицу и лимонный сок (по вкусу, 1/4 - 1/2 лимона), продолжаем взбивать. Потом немного соевого соуса, пряные травки и соль по вкусу. Взбивая, вливаем понемногу оливковое масло, потом выдавливаем зубчик чеснока и перемешиваем. Белый или ржаной хлеб без корочки (мы едим бездрожжевой, иногда я делаю сухарики-микс из разных его сортов) нарезаем на небольшие кубики. Зубчик чеснока выдавливаем, смешиваем со ст.л. оливкового масла. Обмазываем сухарики этой смесью (можно просто ароматизировать масло чесноком, а потом процедить), солим и запекаем минут 10 на сковороде под крышкой или в духовке. В большую чашу-салатницу рвем латук (минимум 4 больших листа оставить целыми), нарезаем на кубики вареные яйца, добавляем креветки (можно пополам разрезать), нарезанные оливки и гренки. Перед подачей заправляем соусом, очень аккуратно перемешиваем. Натираем пармезан на мелкой терке. На тарелки выкладываем целые листья салата, на них немного нашего цезаря, потом пармезан, опять цезарь-пармезан. Сверху на сыр можно красиво уложить оливки, креветки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Вам понадобится:
г замороженных креветок,
г пармезана,
3 яйца вкрутую,
6 кусочков хлеба,
чеснок,
оливковое масло,
оливки,
приправы,
соевый соус.
для соуса цезарь:
7 перепелиных желтков (или 2 куриных),
оливковое масло (грамм 120, лучше рафинированное),
лимонный сок,
1-1,5 ч.л. горчицы,
1 зубчик чеснока,
2 ст.л. соевого соуса,
пряные травки
Кофе по-восточномуМелко намолотый натуральный кофе засыпать в турку, добавить сахар и, залив холодной водой (3/4 емкости турки), поставить на огонь или в жаровню с мытым речным песком. Когда напиток вспучится шапкой из пены, кофе следует быстро убрать с огня и разлить в чашечки. По восточному обычаю к кофе принято подавать холодную кипяченую воду.

Вам понадобится:
На 100 мл напитка:
кофе натуральный 2 чайные ложки,
сахар 1-2 кусочка.
ЗЕЛЁНЫЙ, ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ1.Листья салата порвать, черенки порезать. 2.Укроп мелко порезать. 3.Огурец нарезать тонкими кружочками 4.Лук нарезать мелко колечками. 5.Чёрный перец пропущенный через мельницу. Все продукты соединить и слегка посолить.перемешать, очень легонько, чтобы листочки не утратили хрусткость. Заправка Сметану вылить в салатницу.У меня была 20%, она слишком густая для этого салата, поэтому я её разбавила холодной кипячёной водой, до более жидкого состояния.В сметану сахар и сок лимона и хорошо взбить вилкой и соединить с зеленью.

Вам понадобится:
листья зелёного салата-пучок
лук зелёный-5-6 штучек
зелень укропа-по вкусу
огурец-2-3шт
сметана-1 стакан
сахар, соль, сок лимона или уксус по вкусу
04:28 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Какая рыба носит имя императора?

Какая рыба носит имя императора?

Не оскудела еще земля… Нет, земля-то, может, и оскудела немного, но вот водные просторы продолжают поражать нас изобилием и разнообразием живущего. Есть существа, увидев которых, можно испугать...
Выбираем наушники

Выбираем наушники

Выбор наушников – дело тонкое, здесь нельзя ошибиться. Для многих определяющим фактором является цена, но, как правило, по-настоящему насладиться музыкой не получится, если Вы купили дешевые наушники....
Зачем нужны металлические двери?

Зачем нужны металлические двери?

Металлические двери применяются в тех же сферах, где могут быть использованы двери из любых других материалов, а также имеют несколько специальных применений. Металлические двери, выполненные по индив...
Знаете ли вы, кто сделал «время»?

Знаете ли вы, кто сделал «время»?

В разное время в разнообразных глянцевых журналах появлялось множество публикаций о различных новинках, изобретениях в часовой индустрии, а также об их авторах, а вот менее известные открытия в этой о...
Вкусные рецепты: Закусочный торт, Заварной Кулич по старинному рецепту, Торт "Медовый"

Вкусные рецепты: Закусочный торт, Заварной Кулич по ...

Закусочный торт1.Сыр натереть.Чеснок измельчить,смешать с сыром и 4 ст.л.майонеза.Морковь и лук мелко нарезать и обжарить на раст.масле;смешать с 1 ст.л.майонеза. 2.Яйца сварить вкрутую.Белок натереть...
Вкусные рецепты: Конфетно-желейный торт "Танюшка", Рыбный салат, Сырная лепешка на творожном тесте

Вкусные рецепты: Конфетно-желейный торт "Танюшк...

Конфетно-желейный торт "Танюшка"Конфеты,сахар ,воду и сливочное масло растопить на огне,постоянно помешивая(я растопила в микроволновой печи). Добавить в получившуюся смесь муку,разрыхлитель,сухие сли...
Познавательное

Выполнение сухого профилированного пиломатериала:

Сухой профилированный брус считают одним из наилучших материалов для возведения домов и коттеджей. Т...

Современные VIP унитазы

Человечество не стоит на месте, ежедневно новые изобретения, в той или иной области радуют наш взор....

Вкусные рецепты: Салат "Нереально нежный"

Салат "Нереально нежный"необходимые продукты режем мелкими кубиками ананасы из банки первый слой дав...

Как стать успешным и при чем тут английский?

В погоне за улучшением собственной жизни так привычно повторять фразу: хочу быть успешным. А есть&nb...

Опасность процедуры ИКСИ

Наиболее авторитетные западные эпидемиологи склоняются к тому, что метод ИКСИ, заключающийся в помще...

600 страниц о самом страшном теракте

Работу над книгой Мурат Кабоев начал практически сразу после трагедии. В итоге получилось что-то вро...

Эльфы под навозом. Как проходит креативный бизнес-

Собрание в магазине элитной итальянской сантехники и техники для ванных комнат с громким названием ...

Падает снег. Почему иногда приходит грусть?

Навеяно не Бахом, а итальяно-бельгийским певцом Сальваторе Адамо. А также «внезапным» Ге...

Ввод бассейна в эксплуатацию

Ввод бассейна в эксплуатацию – ответственный момент, правильный запуск бассейна обеспечивает дальней...

Займ под залог. Гнетущее бремя иль шанс осуществит

Финансовые аналитики утверждают, что значительная доля цивилизованного мира проживает в долг. Кредит...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.