Вкусные рецепты: Форель с овощами запечённая в фольге, "Дамский каприз"(вариант), Французский сахарный пирог

Форель с овощами запечённая в фольгеДобрый день! Сегодня приготовила рыбу, упаковав её вместе с овощами в фольгу… очень сочно и вкусно! Форель почистила,промыла и обсушила. Присыпала солью и перцем и отставила. Верхние большие листья порея(2-3 шт.) отложила в сторонку. Лук,морковь и сельдерей обжарила на раст.масле, добавила к ним порей,розмарин и помидоры без кожицы. Обжарила вместе,приправив,сняла с огня. На фольгу положила листья порея, на них кусочки сливочного масла и четверть овощей, ещё четверть отправила в брюшко форели, посолила,перчила,добавила немного сока лимона и плотно закрыла фольгу. То же проделала со второй рыбой. Поставила в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут. Угощала горячей,добавив запечённые баклажаны на гарнир и украсив укропом и лимоном. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
форель 2 шт.(каждая по 250 гр.),
порей 1 шт.,
луковица,
морковь 1 шт.,
сельдерей-корень 1/4 шт.,
помидор,
соль морская,
перец чёрный.,
розмарин веточка,
масло раст. 1 ст.л.,
масло сливочное 50 гр.,
лимон небольшой,
укроп.
"Дамский каприз"(вариант)1.Сахар хорошо взбиваем с сахаром. 2.Масло с мёдом растапливаем на паровой бане. 3.Снимаем с бани растопленные мёд и масло,постепенно вводим яйца с сахаром,гашеную соду и хорошо перемешиваем. 4.Ставим опять на баню,высыпаем1 ст. муки и завариваем тесто минут 5-7,чтобы не сварились яйца. 5.Снимаем с бани,добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. 6.Делим на 8 равных частей,делаем шарики а затем раскатываем и делаем очень тонкие коржи. 7.Сковороду посыпаем мукой и жарим коржи на каждой стороне по 2-3 минутки. 8.Делаем крем:хорошо взбиваем сметану с сахаром и лимонной цедрой. 9.Смазываем кремом,верх посыпаем жаренными орехами, остатками коржа и в холодильник на ночь чтобы лучше пропитался.

Вам понадобится:
2ст.муки
1/2ст.сахара
1 яйцо
50г мёда
50г сливочного масла
1ч.л.гашеной соды
Для крема
500г сметаны
1 ст.сахара
цедра одного лимона.
Французский сахарный пирогПоловину сахара и дрожжи растворить в теплом молоке (в стакана). Перемешать муку с солью и одним яйцом в большой емкости. Ввести в мучную смесь разведенные в молоке дрожжи. Сливочное масло растопить, охладить, влить в тесто. Вымесить гладкое тесто (если оно прилипает – добавить чуть больше муки), на час оставить его для расстойки. Выложить тесто в форму для пирога, затем оставить еще на час для расстойки, при помощи ножа сделать на тесте насечки, посыпать пирог сверху оставшимся сахаром. Второе яйцо и стакана молока для начинки перемешать, залить пирог, положить сверху сливочное масло, порезанное на кусочки. Выпекать французский сахарный пирог в разогретой до 210 градусов духовке в течение 20-30 мин до румяной корочки.

Вам понадобится:
200 г муки
60 г сливочного масла (10г из них – в начинку)
2 яйца
3/4 стакана молока (1/2 стакана из них – в начинку)
8 ст. л. сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
соль
04:28 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Обновление серии Samsung Galaxy - новейший лидер серии Galaxy S 2

Обновление серии Samsung Galaxy - новейший лидер сер...

Фирма Samsung Electronics - главный мировой производитель дисплеев и портативных устройств, анонсировала новый смартфон - Samsung Galaxy S II. Смартфон является последователем линейки Samsung Galaxy, ...
Как Петр I лишил православную церковь патриаршества и превратил её в государственный институт, контролируемый офицером?

Как Петр I лишил православную церковь патриаршества ...

Православная церковь всегда занимала особое место в Русском государстве. При царе Михаиле Романове практически сложилось двоевластие, когда власть патриарха сравнялась с царской. Во многом это было св...
Как вьетнамец советских товарищей деканату продал? Студенческие байки

Как вьетнамец советских товарищей деканату продал? С...

Дружба дружбой, а табачок-то. . . Врозь! За давностью лет уже и не помню, кто из наших иностранных товарищей курил, а кто нет. Но вот за то, что немцы любили наших девчонок, а чехи – продукты исключит...
Симулятор жизни волка WolfQuest

Симулятор жизни волка WolfQuest

Эта компьютерная игра предоставит возможность в полной мере ощутить на себе, каково быть обычным волком. Иногда может возникнуть ощущение, что это легко и беззаботно: бегать по лесам, гоняться за убег...
Замена входных замков. Что необходимо знать.

Замена входных замков. Что необходимо знать.

Замена входных замков может понадобиться каждому из нас по разным причинам. Может быть утерян ключ, дверь может случайно захлопнуться или ключи могут быть забыты дома.  Что же необходимо знать об...
Вам НЕ нужен успех. Что нужно делать, чтобы его избежать?

Вам НЕ нужен успех. Что нужно делать, чтобы его избе...

К успеху стремятся все. Успех — это магнит, который притягивает всех и каждого. Быть любимым, быть богатым, быть известным… Просто быть успешным: использовать каждую жизненную ситуац...
Самое интересное

Чтобы секс был в радость

«Он двигался то быстрее, то медленнее, и казалось, словно бы он читал ее мысли, улавливая малейшие е...

География и экология орхидей.

Большая часть известных нам и  разводимых в культуре тропических и субтропических орхидей обита...

«Экипаж». Как Брежнев заставил изменить концовку ф

Этот фильм люди моего поколения и старше много раз смотрели и в кинотеатре, и по телевизору. А я, бо...

Металлопластиковые окна: шум с улицы не помеха!

Что такое звук? Успех всевозможных мероприятий с целью увеличения звукоизоляции СПК начинается с пр...

Где находится вход в Аид? Там, где реку нарекли Ре

Аид! — это первое, что пришло в голову. Но себе никогда не веришь, а зря, наверное. Потом...

От чего спасет правильный выбор зимней резины?

Любой опытный автомобилист уверенно скажет, что выбор резины на зиму – это очень важная задача, и ту...

Что такое Easter Eggs?

На русский язык это словосочетание переводится как «Пасхальные яйца», правда, в этом мат...

Как правильно настроить ваш ноубук под GNOME

Установка GNOME 2. 2 Давайте начнем с установки GNOME 2. 2. Есть несколько способов установить ее, н...

Картофель. Как он жил в Америках?

Говорят, что есть на свете овощ, годами питаясь которым — только им и ничем другим &...

Какая рыба носит имя императора?

Не оскудела еще земля… Нет, земля-то, может, и оскудела немного, но вот водные просторы продо...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.