Вкусные рецепты: Слоеный пирог "ОВОЩНАЯ СОНАТА", Салат с куриной грудкой, редисом и йогуртовой заправкой (без майонеза и масла), Слойки

Слоеный пирог "ОВОЩНАЯ СОНАТА"Брокколи разобрать на соцветия,помыть,посолить,слегка полить кукурузным маслом и поставить в микроволновку на 5 мин. Морковь натереть на средней терке.Кинзу мелко порезать. Кукурузную муку смешать с отрубями. Яйца,сметану,молоко(сливки) соединить,посолить и взбить в блендере. Дно разъемной формы смазать кукурузным маслом,присыпатькукурузной мукой с отрубями. Сверху выкладываем половину брокколи,затем половину моркови,посыпаем порошком карри,кинзой,посыпаем раскрошенным сыром и осторожно поливаем заливкой. Повторяем наши слои:кукурузная мука с отрубями-брокколи-морковь-карри-кинза.Затем посыпаем остатками кукурузной смеси и осторожно заливаем наш пирог,а сверху крошим остатки сыра. Накрываем и ставим в разогретую до 200 гр.духовку на 40-45 мин. Вынимаем,слегка остужаем и кушаем на здоровье!!!

Вам понадобится:
брокколи-2 шт
морковь-1 средняя
яйца-5 шт
сметана-300гр
молоко(сливки)-1 ст
сыр(любой)-100 гр
кукурузная мука-1 ст
отруби-5 ст.л.
соль
кинза
порошок карри
кукурузное масло
Салат с куриной грудкой, редисом и йогуртовой заправкой (без майонеза и масла)Выжать сок из апельсина и смешать его с виски или коньяком. Духовку разогреть до 180 с. Грудку хорошо обсушить бумажными полотенцами. Порезать продольными полосками шириной 2,5-3 см каждая. Разогреть сковороду БЕЗ масла на сильном огне. Обжарить куриные полоски с каждой стороны так, чтобы они только «схватились» (без образования поджаристой корочки!) – максимум 1 минуту. Выкладывать полоски на сковороду равномерно, так, чтобы они не соприкасались друг с другом при жарке. Если курятина жарится в несколько партий, уже обжаренные полоски снять со сковороды, переложить на время в тарелку, а сковороду протереть бумажным полотенцем перед следующей партией. Не уменьшая огня, выложить все полоски вновь на сковороду. Залить подготовленной апльсиново-коньячной заливкой. Тушить, пока вся жидкость не выпарится, перевернув за это время 1-2 раза. Затем переложить полоски в огнеупорную форму, посолить и поперчить со всех сторон, и запечь в течение 10 минут. Готовую курятину оставить при комнатной температуре. В это время с редиса оборвать ботву (без стебля, только верхние листочки – целые и чистые), хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем. Редис помыть, порезать тонкими полукольцами. Ботву порезать тонкими полосками. Радичио также вымыть, обсушить и порезать также как и ботву. Смешать редис, ботву и радичио руками в глубокой миске. (* В этом салате лучше всего использовать салатные листья сортов «с горчинкой» (так как йогуртовая заправка довольно мягкая по вкусу) - мне понравилось с рукколой, листьями красного мангольда и несколькими листочками корна. Также ботву можно не добавлять вовсе, заменив ее любым подходящим сортом салата (кресс-салат, мизуна и пр.)) Непосредственно перед подачей смешать йогурт, мёд и горчицу. Выдавить в эту смесь сок из двух апельсиновых долек, по желанию добавить щепотку соли и перца. Хорошо перемешать вилкой до однородности. Заправить половиной подготовленной заправки смесь редиса и салатов. При сервировке выложить смесь редиса и салатов на блюдо, поверх – нарезанную тонкими ломтиками куриную грудку. По желанию посолить и поперчить, украсить пером зеленого лука. В отдельном соуснике подать оставшуюся часть йогуртовой заливки. Всё.

Вам понадобится:
Грудка куриная без кожи – 2шт (или медальоны из филе цыпленка – 400г)
Редис с ботвой – 1 пучок (200г)
Салат Радичио – 1 маленький вилок
Микс свежих салатов (по желанию, см. ниже)
Апельсин – 1 небольшой
Виски или коньяк – 25мл
Для заправки:
Йогурт натуральный густой – 100мл
Мед жидкий светлый – 1ст.л.
Горчица дижонская медовая – 1ст.л.
2 дольки апельсина
Соль, перец, зеленый лук для подачи
СлойкиПодготавливаем начинку: Колбасу порезать небольшими кубиками. 1 яйцо выбить в тарелку, добавит мелко рубленой зелени и колбасу.Перемешать. Тесто раскатать,и разделить на небольшие прямоугольники. В каждый прямоугольник выкладываем начинку, края смазываем яйцом.Закрываем начинку,края хорошо закрепляем. И так проделать со всеми))) Выкладываем на протвень, смазываем сверху наши слоечки яйцом,плюс половину я еще посыпала кунжутом. Осталось 4 прямоугольничка без начинки..Положила в каждую по два кубика шоколадки. В теплую духовку отправляем наши слоечки при 180 градусах на минут 15 -20.Все зависит от Вашей духовки) Получаются очень вкусные и ароматные слоечки))

Вам понадобится:
Слоеное тесто (2 пласта)-250 гр.
Колбаса(на Ваш вкус, у меня была подкопченная)-300 гр.
Яйцо -1шт + 1 яйцо для смазывания теста.
Зелень (по желанию)
Кунжут
04:28 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



LOTRO лучше чем WOW 5 причин.

LOTRO лучше чем WOW 5 причин.

1. СюжетВсе знают, что LOTRO основана на величайшей фентези серии книг из когда-либо написанных. В игре сюжет еще более закрученный, чем в книге или в кино-трилогии. Эпический сюжет игры – это приключ...
Ванька Жуков и Pentium. В чем секрет рассказов Антоши Чехонте?

Ванька Жуков и Pentium. В чем секрет рассказов Антош...

Двадцать девятого января культурный мир отмечает 150-летие со дня рождения великого русского писателя и драматурга Антона Павловича Чехова. Меня всегда удивляла фантазия и современность юмористически...
Ассортиментная политика предприятия

Ассортиментная политика предприятия

Ассортимент товаров представляет собой совокупность товаров, обладающих схожими индивидуальными свойствами, обеспечивающими реализацию их функционального назначения и создающими витрину предприятия. Ф...
Болит спина

Болит спина

Во время беременности сон является важной частью распорядка дня! Это связано не только с отдыхом мамы, а в основном с отдыхом будущего ребенка. Для того чтобы максимально удобно, комфортно и спокойно ...
Как избавиться от любой болезни и обрести здоровье

Как избавиться от любой болезни и обрести здоровье

К большому сожаленью, у большинства людей совершенно нет культуры здорового образа жизни. Люди кушают что попало, употребляют алкогольные напитки, курят, практически никто не занимается спортом, допус...
Вкусные рецепты: супер-быстрый пирог.вернее два, Безе (меренги) с шоколадным кремом., Гребешок восточный

Вкусные рецепты: супер-быстрый пирог.вернее два, Без...

супер-быстрый пирог.вернее дватесто: нагреть молоко и растопить в нем масло.добавить соль и сахар. дать чуть остыть и развести дрожжи.добавить яйца. постепенно добавляя муку.замесить гладкое и эластич...
Стоит прочесть

Выбираем решетки на окна

Для того чтобы всем известная пословица «Мой дом – моя крепость» характеризовала Ваше жилище не толь...

Калькутта: реально путешествовать без документов?

Чемоданы собраны, прощай Россия, ждет меня Калькутта — «Город Радости», как н...

Дома из оцилиндрованного бревна: материал

Дома из оцилиндрованного бревна нашли широкое применение в загородном строительстве сегодняшней Росс...

Займ под залог. Гнетущее бремя иль шанс осуществит

Финансовые аналитики утверждают, что значительная доля цивилизованного мира проживает в долг. Кредит...

Освещение помещений

Не секрет, что от того, как освещено то или иное помещение, зависит и его привлекательность. Риэлтор...

Вкусные рецепты: Кекс шоколадный, Фарширование бар

Кекс шоколадныйЯйца взбила с сахаром в густую пену,как на бисквит. Шоколад с маслом распустила в СВЧ...

Есть ли необходимость терять лишние килограммы?

Вам кажется, что животик уже выпирает? Вы уверены, что пора бросать еду, причем как в прямом, так и ...

А вы бывали в Танзании? Население и животный мир

Охотники за головами Средняя зарплата в Танзании составляет 20−30 долларов США в месяц, и это...

Обрезная доска из хвойной древесины

Прочность и внешние качества доски обрезной зависят от конкретной породы дерева. К дешевым относятся...

Вкусные рецепты: Грибочки в горчичном маринаде, Ол

Грибочки в горчичном маринадеГрибы выложить в миску, перемешать с мелко порубленным чесноком и зелен...



Новости развития информационнного портала:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.