Вкусные рецепты: Слоеный пирог "ОВОЩНАЯ СОНАТА", Салат с куриной грудкой, редисом и йогуртовой заправкой (без майонеза и масла), Слойки

Слоеный пирог "ОВОЩНАЯ СОНАТА"Брокколи разобрать на соцветия,помыть,посолить,слегка полить кукурузным маслом и поставить в микроволновку на 5 мин. Морковь натереть на средней терке.Кинзу мелко порезать. Кукурузную муку смешать с отрубями. Яйца,сметану,молоко(сливки) соединить,посолить и взбить в блендере. Дно разъемной формы смазать кукурузным маслом,присыпатькукурузной мукой с отрубями. Сверху выкладываем половину брокколи,затем половину моркови,посыпаем порошком карри,кинзой,посыпаем раскрошенным сыром и осторожно поливаем заливкой. Повторяем наши слои:кукурузная мука с отрубями-брокколи-морковь-карри-кинза.Затем посыпаем остатками кукурузной смеси и осторожно заливаем наш пирог,а сверху крошим остатки сыра. Накрываем и ставим в разогретую до 200 гр.духовку на 40-45 мин. Вынимаем,слегка остужаем и кушаем на здоровье!!!

Вам понадобится:
брокколи-2 шт
морковь-1 средняя
яйца-5 шт
сметана-300гр
молоко(сливки)-1 ст
сыр(любой)-100 гр
кукурузная мука-1 ст
отруби-5 ст.л.
соль
кинза
порошок карри
кукурузное масло
Салат с куриной грудкой, редисом и йогуртовой заправкой (без майонеза и масла)Выжать сок из апельсина и смешать его с виски или коньяком. Духовку разогреть до 180 с. Грудку хорошо обсушить бумажными полотенцами. Порезать продольными полосками шириной 2,5-3 см каждая. Разогреть сковороду БЕЗ масла на сильном огне. Обжарить куриные полоски с каждой стороны так, чтобы они только «схватились» (без образования поджаристой корочки!) – максимум 1 минуту. Выкладывать полоски на сковороду равномерно, так, чтобы они не соприкасались друг с другом при жарке. Если курятина жарится в несколько партий, уже обжаренные полоски снять со сковороды, переложить на время в тарелку, а сковороду протереть бумажным полотенцем перед следующей партией. Не уменьшая огня, выложить все полоски вновь на сковороду. Залить подготовленной апльсиново-коньячной заливкой. Тушить, пока вся жидкость не выпарится, перевернув за это время 1-2 раза. Затем переложить полоски в огнеупорную форму, посолить и поперчить со всех сторон, и запечь в течение 10 минут. Готовую курятину оставить при комнатной температуре. В это время с редиса оборвать ботву (без стебля, только верхние листочки – целые и чистые), хорошо промыть и просушить бумажным полотенцем. Редис помыть, порезать тонкими полукольцами. Ботву порезать тонкими полосками. Радичио также вымыть, обсушить и порезать также как и ботву. Смешать редис, ботву и радичио руками в глубокой миске. (* В этом салате лучше всего использовать салатные листья сортов «с горчинкой» (так как йогуртовая заправка довольно мягкая по вкусу) - мне понравилось с рукколой, листьями красного мангольда и несколькими листочками корна. Также ботву можно не добавлять вовсе, заменив ее любым подходящим сортом салата (кресс-салат, мизуна и пр.)) Непосредственно перед подачей смешать йогурт, мёд и горчицу. Выдавить в эту смесь сок из двух апельсиновых долек, по желанию добавить щепотку соли и перца. Хорошо перемешать вилкой до однородности. Заправить половиной подготовленной заправки смесь редиса и салатов. При сервировке выложить смесь редиса и салатов на блюдо, поверх – нарезанную тонкими ломтиками куриную грудку. По желанию посолить и поперчить, украсить пером зеленого лука. В отдельном соуснике подать оставшуюся часть йогуртовой заливки. Всё.

Вам понадобится:
Грудка куриная без кожи – 2шт (или медальоны из филе цыпленка – 400г)
Редис с ботвой – 1 пучок (200г)
Салат Радичио – 1 маленький вилок
Микс свежих салатов (по желанию, см. ниже)
Апельсин – 1 небольшой
Виски или коньяк – 25мл
Для заправки:
Йогурт натуральный густой – 100мл
Мед жидкий светлый – 1ст.л.
Горчица дижонская медовая – 1ст.л.
2 дольки апельсина
Соль, перец, зеленый лук для подачи
СлойкиПодготавливаем начинку: Колбасу порезать небольшими кубиками. 1 яйцо выбить в тарелку, добавит мелко рубленой зелени и колбасу.Перемешать. Тесто раскатать,и разделить на небольшие прямоугольники. В каждый прямоугольник выкладываем начинку, края смазываем яйцом.Закрываем начинку,края хорошо закрепляем. И так проделать со всеми))) Выкладываем на протвень, смазываем сверху наши слоечки яйцом,плюс половину я еще посыпала кунжутом. Осталось 4 прямоугольничка без начинки..Положила в каждую по два кубика шоколадки. В теплую духовку отправляем наши слоечки при 180 градусах на минут 15 -20.Все зависит от Вашей духовки) Получаются очень вкусные и ароматные слоечки))

Вам понадобится:
Слоеное тесто (2 пласта)-250 гр.
Колбаса(на Ваш вкус, у меня была подкопченная)-300 гр.
Яйцо -1шт + 1 яйцо для смазывания теста.
Зелень (по желанию)
Кунжут
04:28 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как настроить автоматическое выключение компьютера

Как настроить автоматическое выключение компьютера

Функция автоматического отключения компьютера очень удобна в случае, когда нужно проконтролировать время пребывания детей за компьютером, либо для отключения компьютера, если вы скачиваете какой-то фа...
Ноутбук - что нужно о нём знать?

Ноутбук - что нужно о нём знать?

Ноутбуки продолжают отвоевывать для себя пространство не только на наших столах, но и в наших сердцах. Ими пользуются все люди, которым нравятся мобильные компьютеры и возможность работать там, где хо...
Создание сайта с минимальными знаниями и затратами

Создание сайта с минимальными знаниями и затратами

Здравствуйте! Хочу вам рассказать, как можно создать хороший сайт, с минимальными затратами, и без знаний html и php. В самую первую очередь выбираем хостинг, где будет храниться наш сайт. Хостинг быв...
Крадущийся по нервам герпес

Крадущийся по нервам герпес

Расхожая фраза о том, что "все болезни от нервов", приобретает особый смысл, когда речь заходит об инфекции, которой поражено более 95% населения планеты. Только 5% счастливчиков никогда не узнают о ...
Одна из жемчужин Закарпатья, или Почему следует побывать в Долгом?

Одна из жемчужин Закарпатья, или Почему следует побы...

На просторах России и Украины можно найти больше десятка населенных пунктов с аналогичным названием: здесь и районные центры, и деревни в несколько домов. Каждое из этих поселений имеет свои легенды, ...
Водопад «Виктория». Самый большой водопад в мире на реке Замбези в Южной Африке.

Водопад «Виктория». Самый большой водопад ...

Водопад «Виктория» — одна из выдающихся достопримечательностей Африки иодин из самых необычных водопадов мира. Его создает река Замбези, резко низвергаясь в узкую расщелину шириной 1...
Самое интересное

Как продвигать свой бренд в бизнесе или млм, чтобы

Привет, дорогие читатели! В предыдущей статье мы поговорили о важности своего бренда. Теперь поговор...

Куклы Муклы. Кто они?

По истории создателей, Муклы — девочки-подростки из очень богатых семей, родители отправи...

Создание интернет магазина.

Итак, существенным и далеко не единственным плюсом является возможность выбора: покупателю представл...

Герметизация межпанельных швов и стыков

Герметизация межпанельных швов - ответственная работа. Панельный шов (стык) недостаточно просто зама...

Бассейн дома - уход

Слово химия звучит довольно угрожающе, учитывая то, что мы понимаем - обработанная ею вода будет поп...

Как воспитать счастливых и успешных детей, которые

Семинар с таким названием пройдёт 20−21 марта 2010 года в Москве. Как жить с детьми в мир...

Матрица обратного резонанса в изучении языков

Знание иностранных языков, особенно общемирового английского, играет далеко не последнюю роль в наше...

Обзор GAdmin-Rsync, GUI интерфейса rsync

Один из частых упреков, которые случается выслушивать администраторам Linux от своих Windows-коллег ...

Вкусные рецепты: Рыба в цитрусовом маринаде, Пирож

Рыба в цитрусовом маринадеОтделить филе от шкуры (если она есть), нарезать толстыми ломтиками. Из ап...

Образование в Англии: очерки.

Туманный Альбион. С каждым годом он приманивает к себе все больше и больше людей. Лондон уже давно с...



О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.