Вкусные рецепты: Курица, фаршированная блинчиками с печенкой, печение ореховое "РОЖДЕСТВЕНСКОЕ", ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Курица, фаршированная блинчиками с печенкойО том, как препарировать курицу, я уже рассказывала. Главное отличие от традиционных читаемых мною способов - курица разделывается со спинки :) Косточки вынимаем. Остальную мякоть распределяем, по возможности, равномерно по кожице. Технология приготовления блинчиков такова: взбиваем яйца, добавляем половину молока, соль, сахар, затем постепенно муку. В конце взбивания добавляем вторую половину молока. Тесто жидкое, без комков, то, что надо, общем..." Из этого теста, в зависимости от размера сковороды выходит 6-9 блинчиков. А больше и не надо. Изучая рецепт этой птицы, я начиталась много разных вариантов блиночных начинок, от яичной до грибной, но остановилась на печеночной :) Люблю патамушта :) В принципе, невелика задача добавить туда, скжаем, пару столовых ложек грибов обжаренных :) Технология проста. Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета. Отдельно обжариваем печенку на растительном мсле до полуготовности. Добавляем лук, вино, соль, сахар, специи, томим до готовности и мягкости. Начинку растираем вилкой не до состояния пасты, а до небольших кусочков. Дальше все просто. Блинчики начиняем печенкой и сворачиваем в трубочки. Теперь собираем курицу. Распластав курицу на рабочей поверхности, присыпаем её немного солью и перцем. Укладываем вдоль трубочки из блинов.Края разреза зашиваем ниткой. Натираем курицу смесью перцев, соли и 2 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс. Сверху немного смазываем растительным маслом (1 ст.л.) Укладываем курицу на спинку в подходящий по размеру лоток для запекания и упаковываем в рукав для запекания, или накрываем фольгой. Запекаем в духовке при 180 градусах около 1,5 часа. До позволительной румяности :) Даем немного остыть, разрезаем поперек кусками и подаем. Лучше с запечеными яблоками или свежим салатом. Всем веселой масленицы!

Вам понадобится:
курица, 1,5 кг
блинчики:
на одно яйцо
один стакан молока (или минералки),
по щепотке соли и сахара
и 125 грамм пшеничной муки
начинка:
400 грам печенки куриной, помытой, обсущенной, без пленок
1 большая луковица
сливочное масло, грамм 70, растительное масло, 2 ст.л.
соль, сахар, специи,
вино белое, грамм 70
печение ореховое "РОЖДЕСТВЕНСКОЕ"Тесто разморозить. Посыпать сверху орехами и свернуть в рулет. Порезать по 1,5 см кусочками и выложить их противень. Запекать при температуре 200 градусов 30 минут.

Вам понадобится:
1 упаковка слоеного теста
100 гр. жареного фундука
сахарный песок для посыпки
ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕСЕРТБананы(у меня 3 шт.)очистить и порезать на несколько кусочков. Шоколад(у меня было 2 плитки) растопить в микроволновке или на водяной бане.Обмакнуть в шоколадную массу каждый банановый шарик.Положить в холодильник на часик. Любые орехи(на фото миндальные,но в последний момент решила взять грецкие)мелко порубить и обвалять в них шарики со всех сторон. Несколько шариков обвалять в кокосой стружке и обсыпке для торта. Выложить на тарелку и оформить по своему желанию.

Вам понадобится:
Бананы
Шоколад
Орехи
Кокосовая стружка
Обсыпка для торта
04:28 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Храните грузовые шины правильно: несколько хитростей сбережения авторезины

Храните грузовые шины правильно:...

Для каждого резинового изделия характерен неизбежный процесс старения. Одно дело, когда грузовые шины теряют свои качества по причине длительного использования, и совсем другое – когда резина быстро п...
Астрология. Абсолют

Астрология. Абсолют

Изначально не существовало ни времени, ни пространства, ни материи. Вся бесконечная Вселенная была сконцентрирована в одной эфемерной точке - точке Абсолюта. Абсолют знал всё, умел всё, всё у него уже...
Использование ламинированной фанеры в качестве опалубки. Ее преимущества.

Использование ламинированной фан...

Когда фанера проходит процесс ламинирования, она покрывается синтетической пленкой (бумагой высокой плотности, пропитанной синтетической смолой, например, фенольной или меламиновой). В результате фане...
«У каждого Наполеона есть своя Жозефина»

«У каждого Наполеона есть своя Ж...

Ещё издревле природа заложила в мужчину и женщину определённые порядки: мужчина – охотник, добытчик и, конечно, мужчина всячески заботится и охраняет свою семью; женщина-жена – воспитывает детей, зани...
Как выбрать лучший холодильник?

Как выбрать лучший холодильник?

Холодильник– это один из важнейших бытовых приборов в доме и к его выбору стоит подойти особенно тщательно.1. Первое с чего стоит начать выбор холодильника это его размер и объем. Сейчас на рынке пред...
Ростислав Плятт. Каково наследие великого актера?

Ростислав Плятт. Каково наследие...

«Человека без юмора называю опасным» Р. Плятт Легендарный актер Ростислав Плятт родился 13 декабря 1908 года. Благодаря «Семнадцати мгновениям весны» и роли пастора Шлага...
Еда и кулинарияСтатьи о заработкеОбустройство бытаКультура и искусствоФлора и фаунаОбразование и НаукаПроза жизниМедицина и здоровьеСемья, дом, детиТехника и ИнтернетИнтимная жизнь
Сейчас читают:

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.