Вкусные рецепты: Шор-гогал, Салат "Фантазия с нутом"., Нухут шурпа с бараниной.

Шор-гогал.готовим тесто.Развести в воде или молока дрожжи, добаить в муку с солью. замесить тесто, оставить на час тесто разделить на 14 частей Раскатать Промаслить маслом сливочным слоями Потом тесто нужно разрезать на ленты каждый кусочек ленты свернуть рулетиком, наполнила начнкой смять и придать форму Смазать гогалы взбитым желтком с шафраном+пару капель растительного масла, посыпать маком или кунджутом и в духовку в течении 20-25 мим при темп. 230-240 Ц. Начинка:Сначало о цвете это цвет специй с маслом когда соединяются по получается чуть темнее салатого цвета!А специи это турмелик(сари кёк),зире-джире,резене это семена фенхеля и конечно же перец и соль по вкусу!А невлажная это то что она в НАТУРЕ должна быть рассыпчитой а не влаждной когда или много масла получается или же некоторые умудряюся яйца взбить в начинку-это не то!А вот с пропорциями это проблемка у нас мама научила на глаз вот и делаю,а если остается начинка то его моно сохранить в холоделнике,или же как я однажды испробовала ету же начинку смешлала со СЛИВОчНыМ маслом и сделала какую то вкуснятину для бутерброда-Масло со специями

Вам понадобится:
на 40 гогалов!
4 кг муки
1 ст/л соли
и 1 ст/дрожжей
около 2 литра молока с водой 1:1
яйцо для смазки
мак
начинка
зире
резене(семена фенхеля)
сары кёк(куркума,турмелик)
перец,соль
1 кг муки
Салат "Фантазия с нутом".1. Взять все продукты; нут фирмы "Мистраль", огурцы, помидоры, лук, чеснок, лимон, сыр "Фетакса". Я хотела использовать сыр "Фету", но когда покупала продукты, взяла по ошибке "Фетаксу". И "Фетакса" хорошо вписалась в концепцию салата. 2. Нут замочить на ночь, затем воду слить, залить свежей водой, варить 25-30 минут. Затем отвар слить. 3. Огурцы очистить, нарезать произвольно. Лук нарезать полукольцами, помидоры разрезать пополам. 4. Смешать овощи, добавить тертый чеснок, мелко нарезанную цедру половинки лимона, нарезанный сыр, нут. 5. Сок лимона смешать с солью, дать раствориться. Добавить оливковое масло, перемешать и полить полученной заправкой салат. Приправить свежемолотым черным перцем.

Вам понадобится:
130 грамм нута фирмы "Мистраль"
2 свежих огурца
150 грамм сыра "Фета" или "Фетакса"
6 помидорок "черри"
1/2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
цедра 1/2 лимона
2 столовые ложки сока лимона
5 столовых ложек оливкового масла
черный молотый перец
соль
Нухут шурпа с бараниной.С вечера замочить нухут ХОЛОДНОй водой, воды должно быть раза в два больше. В казане разогреть растительное масло, и обжарить слегка мясо с репчатым луком, до появления румяной корочки, посолить, поперчить. Залить мясо кипяченной водой, дать закипеть, положить лук, нарезанный четвертинками и чеснок целыми зубчиками. Через минут пятнадцать положить нухут замоченный (без воды, воду слить) и морковь, нарезанную шайбами. Дать поварить час на медленном огне. Через час кладём помидоры, нарезанные на шесть частей, болгарский перец, нарезанный на четыре части, и капусту размером с ладонь целиком (потом её можно убрать и выкинуть, хотя мы её едим, она придаёт свой вкус). Пусть всё это вариться примерно ещё полчаса, пока нухут не будет полуготовым. Попробовать на соль и перец, если надо - добавьте. Через полчаса добавляем картофель, нарезанный крупно, как и все овощи. Как свариться картофель, выключаем газ,( за пять минут до готовности кладём зелень) даём отдышаться минут десять-пятнадцать (ох, очень трудно это время переждать), и разливаем по тарелкам. Всё варим на медленном огне!

Вам понадобится:
баранина - 1 кг.,
нухут сухой - 2 стакана,
масло растительное (для обжарки) - 50 гр.,
картофель - 6 шт. (средних),
лук репчатый - 0,5 луковицы нарезанной полукольцами, для обжарки с мясом,
лук репчатый - 2 шт. (большие) в бульон,
чеснок - 1 головка,
помидор - 3 шт.,
болгарский перец - 2 шт.,
морковь - 5 шт. (небольших)
капуста - размером с ладонь,
казан пятилитровый.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:26 24.03.2017 Verynews.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



FreeBSD проброс портов

FreeBSD проброс портов


Тема проброса портов под FreeBSD довольно избитая. У многих имеется сеть за натом, из которой нужны выпустить какой-нибудь сервис. Будь то web, ftp, игровой сервачек или VPN значения не имеет. Изложу ...


Вкусные рецепты: Гриль-булочки, "Фруктовые шашлычки.", Салат "Русалочка"

Вкусные рецепты: Гриль-булочки, "Фруктов...


Гриль-булочкиЗамесить тесто самым обычным способом. В теплой воде развести дрожжи, смешать их медом и оливковым маслом, добавить муку, соль, наполнитель и замесить гладкое место, поставить в теплое ме...


Вкусные рецепты: Щавелевый борщ или Зеленый борщ по Таганрогски., Экспресс - Закуска, садовый салат

Вкусные рецепты: Щавелевый борщ или Зеленый б...


Щавелевый борщ или Зеленый борщ по Таганрогски.Из мяса в 3 литрах воды варим бульон, добавив помытую, но неочищенную луковичку.(Я использовала только косточки от грудок и немного мякоти.) Пока варитьс...


Древний язык ласки

Древний язык ласки


Прикосновение - особый язык, позволяющий установить глубокий контакт между мужчиной и женщиной. Язык этот очень простой. Но на нем необходимо научиться разговаривать. В древности массажу отводил...


Рекламная SEO-поэзия

Рекламная SEO-поэзия


Здравствуйте! Любой владелец какого либо ресурса в сети знает, что без посетителей этот ресурс не живёт. Так, висит себе в анабиозе, изредка вздрагивая на всемирной паутине Интернета и то, наверное,...


Вкусные рецепты: Шор-гогал, Салат "Фантазия с нутом"., Нухут шурпа с бараниной.

Вкусные рецепты: Шор-гогал, Салат "Фанта...


Шор-гогал.готовим тесто.Развести в воде или молока дрожжи, добаить в муку с солью. замесить тесто, оставить на час тесто разделить на 14 частей Раскатать Промаслить маслом сливочным слоями Потом тесто...


Интересное

Подключение люстры - вызов компетентного электрика

Большинство из нас не может представить себе свою жизнь без вещей, облегчающих домашние хлопоты - посудомоечной и стиральной машин, микроволновки, кухонного комбайна, холодильника и остальных полезных...

Особенности полиуретановых лакокрасочных материало

Полиуретановые лакокрасочные материалы – это двухкомпонентные продукты, которые высушиваются путем испарения растворителя  и химической реакции с катализатором.  На сегодняшний день дан...

Как воспитать счастливых и успешных детей, которые

Семинар с таким названием пройдёт 20−21 марта 2010 года в Москве. Как жить с детьми в мире и согласии? Возможно ли такое — существовать совместно без конфликта поколений? На...

Муковисцидоз, симптомы и лечение

Сегодня МирСоветов расскажет своим читателям ещё об одном наследственном заболевании - муковисцидозе. Почему оно возникает у ребёнка, как себя проявляет, есть ли возможность его излечить? Медики отмеч...

Asus A7Sv

Ноутбук Asus A7Sv Ноутбук Asus A7Sv(A7Sv-T830SCFGAW). Если Вам нужен высокопроизводительный ноутбук для отдыха и развлечений, обновленная серия A7S– это именно то, что Вы искали. Новый высокопроизводи...

Массаж с эротическими элементами. Принципы. Развит

Что такое эротический массаж? Технология правильного эротического массажа объединяет в себе массу древних и современных методик. Массажные техники встречались еще в древних культурах, где они приравни...

Как уменьшить вред от курения?

Курить плохо. Опасно; от курения болеют и умирают раньше положенного срока. Чем дольше человек курит, тем больше его проблемы со здоровьем, независимо от остальных действий. Это мы все знаем. Некоторы...

Кто самый богатый человек в мире, или Как становят

Каждый год журнал «Форбс» публикует рейтинг самых богатых людей в мире. Последние рейтинги отмечают рекорд — через два года после финансового кризиса стало больше миллиардеров,...

Ремонт телевизоров. Типовые неисправности

Типовые неисправности ЖК телевизоровРемонт ЖК телевизора в ряде случаев сводится к полной замене или ремонте импульсного блока питания, DC/AC преобразователя (инвертора) питания лампы подсветки, деши...

Э.Т.А. Гофман. Как юрист, мечтавший о музыке, стал

В России к творчеству Гофмана всегда испытывали какую-то особенную любовь (знатоки утверждают, что чуть ли не большую, чем на его родине). «Пиковая дама» Пушкина, «Петербургски...

О портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.