Вкусные рецепты: Форель с овощами запечённая в фольге, "Дамский каприз"(вариант), Французский сахарный пирог

Форель с овощами запечённая в фольгеДобрый день! Сегодня приготовила рыбу, упаковав её вместе с овощами в фольгу… очень сочно и вкусно! Форель почистила,промыла и обсушила. Присыпала солью и перцем и отставила. Верхние большие листья порея(2-3 шт.) отложила в сторонку. Лук,морковь и сельдерей обжарила на раст.масле, добавила к ним порей,розмарин и помидоры без кожицы. Обжарила вместе,приправив,сняла с огня. На фольгу положила листья порея, на них кусочки сливочного масла и четверть овощей, ещё четверть отправила в брюшко форели, посолила,перчила,добавила немного сока лимона и плотно закрыла фольгу. То же проделала со второй рыбой. Поставила в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут. Угощала горячей,добавив запечённые баклажаны на гарнир и украсив укропом и лимоном. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
форель 2 шт.(каждая по 250 гр.),
порей 1 шт.,
луковица,
морковь 1 шт.,
сельдерей-корень 1/4 шт.,
помидор,
соль морская,
перец чёрный.,
розмарин веточка,
масло раст. 1 ст.л.,
масло сливочное 50 гр.,
лимон небольшой,
укроп.
"Дамский каприз"(вариант)1.Сахар хорошо взбиваем с сахаром. 2.Масло с мёдом растапливаем на паровой бане. 3.Снимаем с бани растопленные мёд и масло,постепенно вводим яйца с сахаром,гашеную соду и хорошо перемешиваем. 4.Ставим опять на баню,высыпаем1 ст. муки и завариваем тесто минут 5-7,чтобы не сварились яйца. 5.Снимаем с бани,добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. 6.Делим на 8 равных частей,делаем шарики а затем раскатываем и делаем очень тонкие коржи. 7.Сковороду посыпаем мукой и жарим коржи на каждой стороне по 2-3 минутки. 8.Делаем крем:хорошо взбиваем сметану с сахаром и лимонной цедрой. 9.Смазываем кремом,верх посыпаем жаренными орехами, остатками коржа и в холодильник на ночь чтобы лучше пропитался.

Вам понадобится:
2ст.муки
1/2ст.сахара
1 яйцо
50г мёда
50г сливочного масла
1ч.л.гашеной соды
Для крема
500г сметаны
1 ст.сахара
цедра одного лимона.
Французский сахарный пирогПоловину сахара и дрожжи растворить в теплом молоке (в стакана). Перемешать муку с солью и одним яйцом в большой емкости. Ввести в мучную смесь разведенные в молоке дрожжи. Сливочное масло растопить, охладить, влить в тесто. Вымесить гладкое тесто (если оно прилипает – добавить чуть больше муки), на час оставить его для расстойки. Выложить тесто в форму для пирога, затем оставить еще на час для расстойки, при помощи ножа сделать на тесте насечки, посыпать пирог сверху оставшимся сахаром. Второе яйцо и стакана молока для начинки перемешать, залить пирог, положить сверху сливочное масло, порезанное на кусочки. Выпекать французский сахарный пирог в разогретой до 210 градусов духовке в течение 20-30 мин до румяной корочки.

Вам понадобится:
200 г муки
60 г сливочного масла (10г из них – в начинку)
2 яйца
3/4 стакана молока (1/2 стакана из них – в начинку)
8 ст. л. сахара
1 ч. л. сухих дрожжей
соль

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 04:28 24.03.2017 Verynews.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Камень в отделке

Камень в отделке


В наше время все большую ценность обретает все, что связано с природой и имеет натуральное происхождение. Это касается и строительных материалов, а также материалов, которые используются в отделке. Та...


Приключение сестер. Часть 2: Марина

Приключение сестер. Часть 2: Марина


После того, как Марина узнала, что у. ее парень имеет наклонности к педерастическому сексу в их отношениях мало, что изменилось, хотя нет, изменилось самое главное, теперь не ее парень был главный в и...


Macbook Air SUPREME ICE Edition - белое золото, бриллианты и торжество льда

Macbook Air SUPREME ICE Edition - белое золот...


В подразделении по ноутбукам федеральной компании GOLDPHONE держат руку на пульсе не только рынка портативных компьютеров, но и следят за всеми знаковыми событиями в этой области. Одно из последних - ...


Психологическое воздействие музыки и песен как средство воспитания доброго, красивого, любящего человека. Ст.8 цикла Создание новых песен и музыки

Психологическое воздействие музыки и песен ка...


Психологическое воздействие музыки и песен как средство воспитания доброго, красивого, любящего человекаСоздание новых песен и музыкиЦикл статейСтатья 8Автор - Владимир ШабляВсе мы хотим жить хорошо: ...


Придет белая акула и утащит за бочок? Колыбельные дельфинов

Придет белая акула и утащит за бочок? Колыбел...


Спи, моя радость, усни. В море погасли огни. Риф ни один не ревет. Рыбка под нами плывет… Наверное, так это выглядит в свете новости, что дельфинихи-матери, оказывается, поют своего рода колыб...


Кому и зачем нужен детский сад? Часть 1

Кому и зачем нужен детский сад? Часть 1


Вопрос этот не сходит со страниц журналов и сайтов для родителей — а значит, тема эта спорная, и единого мнения до сих пор нет, несмотря на то, что сами сады существуют в нашей стране давны...


Стоит прочесть

Макетирование - важнейший этап в архитектурном про

Процесс макетирования начинается с обдумывания концепции. Что вы рассчитываете продемонстрировать? Для чего вам макет? Знающие инженеры дадут консультацию и помогут определиться с выбором. По имеющимс...

Купить песок и щебень: подбираем материалы для фун

Во время работ, связанных с возведением гаража, частного дома либо какой-то постройки необходимы расходные строительные материалы. Гранитный и известковый щебень, кварцевый песок, уголь, бетон и грави...

Как в увлекательной форме познакомить ребёнка с ми

Арник проснулся от ощущения прохлады и морской свежести, но ещё долго не открывал глаза, находясь во власти таинственного сна. Мальчику казалось, что он сидит на берегу моря и старается воскресить в ...

МРТ – Магнитно-резонансная томография

МРТ - один из наиболее современных и высокоинформативных методов получения изображения органов человеческого организма. В отличие от компьютерной томографии организм при этом не подвергается рентгено...

Юридическая консультация

Юридическая консультация. Юридическая консультация – очень важный момент в работе адвоката. Именно на этой стадии адвокат знакомится с клиентом, узнает о его проблеме, имеет возможность задать интерес...

Астрология. Хирология

Считается, что нервозность этих людей объясняется их долгой жизнью на Земле, за это время они получили много душевных травм, много ударов и ран. Это раненые и часто искалеченные Души. Слишком долго он...

Как оставить след в истории семьи?

Хотели бы вы оставить след в истории… семьи? Историю вашего детства могли запечатлеть ваши родители, но сохранить историю вашего ребенка можете вы. А затем спустя годы весело вспоминать о ...

Как избавиться от любой болезни и обрести здоровье

К большому сожаленью, у большинства людей совершенно нет культуры здорового образа жизни. Люди кушают что попало, употребляют алкогольные напитки, курят, практически никто не занимается спортом, допус...

Ассортиментная политика предприятия

Ассортимент товаров представляет собой совокупность товаров, обладающих схожими индивидуальными свойствами, обеспечивающими реализацию их функционального назначения и создающими витрину предприятия. Ф...

Кто самый богатый человек в мире, или Как становят

Каждый год журнал «Форбс» публикует рейтинг самых богатых людей в мире. Последние рейтинги отмечают рекорд — через два года после финансового кризиса стало больше миллиардеров,...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.