Полезные свойства сельдерея

Благодаря прекрасным лечебным и целебным свойствам, сельдерей издавна используется в народной медицине, чтобы вылечить и предупредить развитие множества различных заболеваний. Причем полезен он целиком, как говорится «от вершков и до корешков».

Еще в старинной болгарской книге о травах, написанной от руки, было сказано о сельдерее, что если бы только мужчины знали о пользе сельдерея, то им был бы засажен весь огород и места другим растениям просто бы не осталось.

Существует три разновидности сельдерея: он бывает листовой, корневой и черешковый, самым ценным из них является сельдерей корневой.

Состав сельдерея

Сельдерей заслуженно относится к одним из самых ценных продуктов питания и лечебным средствам, прежде всего за счет содержания и в листьях, и в корнеплодах бесценных аминокислот, таких как аспарагин, никотиновая кислота, тирозин и каротин. В сельдерее также можно найти эфирные масла, причем содержатся они не только в корнеплодах, но и в листьях.

Кроме того, сельдерей славится огромным количеством витаминов группы В, частности - это тиамин и рибофлавин, богат он также на витамины А и Е, провитамин А и аскорбиновую кислоту. Необычный вкус сельдерея обусловлен содержанием в нем апиола, а кроме того, сельдерей богат холином и протеином.

Полезные свойства сельдерея

Перечислить все полезные свойства сельдерея просто не представляется возможным, настолько их много. Сельдерей эффективно борется со старением, потому что содержит уникальный набор белков, витаминов, кислот и минералов, которые обеспечивают стабильность и целостность клеток организма. Сельдерей обладает уникальными успокаивающими свойствами, его листья используют для лечения нервных расстройств и расстройств, которые возникают из-за переутомления. Эфирное масло, содержащееся в сельдерее, о котором мы уже рассказывали выше, способно стимулировать секрецию желудочного сока, а слизь, которой очень много содержится в корнях сельдерея, способна обволакивать слизистую оболочку желудка, снимая тем самым ее воспаление и уменьшая боль, также сельдерей способен улучшить водно-солевой обмен, и поэтому особенно рекомендован людям в возрасте. Полезен будет сельдерей и для страдающих сахарным диабетом.

Регулярно употребляя сок из свежего сельдерея, можно почистить кровь и избавиться от самых, казалось бы, тяжелых кожных заболеваний, для этого рекомендуется смешивать сок сельдерея с крапивным соком и соком из одуванчика. Сок сельдерея также способен вывести из организма токсины и канцерогены. Из сельдерея получается прекрасное средство, которое способно быстро и эффективно вылечить любые раны, ожоги, воспаления и даже язвы. Приготовить такую мазь совсем несложно, нужно всего лишь пропустить через мясорубку свежие листья сельдерея и смешать получившуюся массу в одинаковых пропорциях с топленым сливочным маслом.

Благотворное воздействие сельдерей листовой оказывает на сердечную мышцу, помогает укрепить ее, а также используется в народной медицине как прекрасное средство против подагры и при ревматизме.

Кроме корней и листьев полезны также и семена сельдерея, они содержат масло, которое широко использует парфюмерия и фармацевтика. Из корней сельдерея производят также чрезвычайно полезную сельдерейную соль, которая представляет собой богатый источник органического натрия, который помогает повысить усваиваемость питательных веществ организмом. Но самым полезным, бесспорно, считается сельдерей в сыром виде, он помогает при болезнях желудка, лечит ревматизм, ожирение и заболевания мочевого пузыря. Пара тонких стебельков сельдерея содержит 15% суточной дозы витамина А и 15% витамина С, при этом калорийность сельдерея невысока, например, две столовые ложки содержат всего 8 калорий, а вот витаминов в этих стебельках более чем 150% от рекомендованной суточной дозы.

Сельдерей по праву считается отличным продуктом для диеты, потому что содержит большое количество воды, от него невозможно поправиться, потому что калорий в нем немного, а вот содержание клетчатки, которая предотвращает появление чувства голода, очень высоко. Всего полстакана сока из сельдерея со столовой ложкой меда перед каждым приемом пищи способно уменьшить аппетит, улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему организма.

Полезен будет сельдерей также и для зрения, так как способен помочь в лечении многих офтальмологических заболеваний.

Сельдерей применяют и при аллергических заболеваниях, например, крапивнице, дерматите, диатезе и малярии. Принимать нужно одну чайную ложку сельдерейного сока 3 раза в день за полчаса до еды. Даже слишком жаркую погоду можно перенести гораздо легче, если утром выпить полстакана сока, полученного из свежего сельдерея, а также перед приемами пищи, такой сок помогает нормализовать температуру тела.

Если смешать сок сельдерея с другим соком, например, с соком моркови, то можно добиться поистине феноменальных результатов в лечении авитаминозов, кроме того, такой сок окажет благотворное влияние при нервных расстройствах, а также поможет восстановить оболочки нервов.

Если вы возьмете за правило ежедневно употреблять свежие листья и корни сельдерея, кроме поддержания здоровья, скоро вы с удивлением отметите улучшение самочувствия, крепкий сон, а еще он способен улучшить мужскую половую функцию, усилить половое влечение и простимулировать половые железы.

Лечение сельдереем

  1. Сельдерей может вылечить аллергию, для этого одну столовую ложку измельченных корней необходимо залить 1,5 литром кипятка, укутать и дать настояться 4 часа, затем процедить и принимать одной столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.
  2. При ревматизме и подагре одну столовую ложку сверх корней заливаем двумя стаканами кипятка, укутываем и настраиваем 4 часа, после чего принимаем по две столовые ложки 4 раза в день перед едой.
  3. Для лечения обморожений нужно сварить 200 грамм сушеного сельдерея, залив его одним литром воды, затем дать остыть и держать в отваре обмороженные части тела до полного охлаждения, а затем облить холодной водой и намазать гусиным жиром, жир нужно будет втирать каждый вечер.
  4. Если вы страдаете бессонницей, то и тут сельдерей придет на помощь, нужно залить 35 грамм сельдерея одним литром кипяченой холодной воды, настоять 8 часов, обязательно процедить и принимать по одной чайной ложке 3 раза в день, это средство способно углубить и увеличить продолжительность сна.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:12 07.12.2016 Verynews.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Домашние беляши из духовки, Освежающий салат с арбузом, Салат с запеченной свеклой

Вкусные рецепты: Домашние беляши из духовки, ...


Домашние беляши из духовкиОтвариваем картофель в мундирах,чистим и пропускаем через мясорубку. Добовляем яйца,муку,соль и замешиваем крутое тесто. В фарш добовляем специи,соль,перец,нарезанный зелёный...


Как вырастить детей успешными?

Как вырастить детей успешными?


Этот вопрос всегда заботил и будет заботить родителей. На взрослых лежит большая ответственность за будущее наших детей. От них зависит то, как будем жить мы и даже какой будет страна. Но всё же ...


Русские щи: что о них говорится в народных пословицах и поговорках?

Русские щи: что о них говорится в народных по...


Щам — блюду столь же знаменитому, сколь и привычному для русичей уже в течение многих веков, посвящено, как уже упоминалось, множество пословиц и поговорок. Их можно разделить на две ч...


Ученики А. Г. Венецианова и их творчество: что главное в содержании искусства?

Ученики А. Г. Венецианова и их творчество: чт...


Венецианов сыграл значительную роль в русском искусстве не только как художник, но и как педагог, проложивший новые пути в методике преподавания. Приближение искусства XIX века к непосредственному из...


Зачем нужно грунтовать гипсокартон

Зачем нужно грунтовать гипсокартон


Гипсокартон за относительно небольшой промежуток времени прочно вошел в нашу жизнь. Он широко применяется во многих сферах строительства. Технология его монтажа довольно проста и отработана до мелочей...


Какой музей посетить в Роттердаме?

Какой музей посетить в Роттердаме?


Центральная часть Роттердама, уничтоженная фашистской бомбардировкой, застроена по проектам знаменитейших архитекторов мира. От этой безупречности веет легким холодком. У порта стоит статуя работы Цад...


Может заинтересовать

Тусовки журналистов и писателей. В чём смысл?

Есть такая профессия: форумчане. Или форумчанки, если это женщины. Профессия эта всегда даёт сытый желудок и крышу над головой. А иногда и кое-какие перспективы. Поскольку бесплатная говядина бывает т...

Как женить себя на себе - вконтакте

Фишка очень забавная, хотя и не особо полезная. При этом желательно, чтобы вы являлись счастливым обладателем браузера OPERA. Зайдите на страницу редактирования своего профиля: http://vkontakte. ru/pr...

Как поднять настроение перед скучной работой?

«Нет скучной работы, есть скучные люди» (Джим Маккарти) Наверное, у каждого было такое… Предстоит долгая, скучная и муторная работа. Скинуть её не на кого, придётся делать самому. О...

Как настроить автоматическое выключение компьютера

Функция автоматического отключения компьютера очень удобна в случае, когда нужно проконтролировать время пребывания детей за компьютером, либо для отключения компьютера, если вы скачиваете какой-то фа...

Автомобиль в кредит

Кредиты на приобретение автомобилей предоставляются гражданам и организациям, то есть лицам физическим и юридическим. Минимальная сумма кредита зависит от платежеспособности клиента. Срок предоставлен...

Какой музей посетить в Роттердаме?

Центральная часть Роттердама, уничтоженная фашистской бомбардировкой, застроена по проектам знаменитейших архитекторов мира. От этой безупречности веет легким холодком. У порта стоит статуя работы Цад...

Куда слетаются европейские бабочки?

В Европе есть место, куда со всех ее концов летом слетаются бабочки семейства медведиц. Наверное, видели: мохнатые, с яркой и пестрой окраской. Конечно, встречаются среди них и более мелкие, коротконо...

Почему в СССР фамилия аса Янченко была под запрето

1 января 1894 года, 115 лет назад, в Никольске (ныне — Уссурийск) в семье Ивана Гавриловича и Ирины Тимофеевны Янченко родился первенец, которого назвали Василем. Дело в том, что Иван ...

Вкусные рецепты: торт лунная, клубничная Соната, О

торт лунная, клубничная СонатаБИСКВИТ: яйца взбить в крепкую пену, добавить просеянную сахарную пудру, взбивать 8 минут. тонкой струйкой влить яичный ликёр и подсолнечное масло. Муку просеять, смешать...

Михаил Исаковский: кто из советских поэтов самый «

19 января 1900 года, 110 лет назад, в деревне Глотовка (ныне Смоленской области) в крестьянской семье Василия Исаковского родился сын, названный Михаилом. Он был двенадцатым ребенком в семье, а в...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.