Полезные свойства сельдерея

Благодаря прекрасным лечебным и целебным свойствам, сельдерей издавна используется в народной медицине, чтобы вылечить и предупредить развитие множества различных заболеваний. Причем полезен он целиком, как говорится «от вершков и до корешков».

Еще в старинной болгарской книге о травах, написанной от руки, было сказано о сельдерее, что если бы только мужчины знали о пользе сельдерея, то им был бы засажен весь огород и места другим растениям просто бы не осталось.

Существует три разновидности сельдерея: он бывает листовой, корневой и черешковый, самым ценным из них является сельдерей корневой.

Состав сельдерея

Сельдерей заслуженно относится к одним из самых ценных продуктов питания и лечебным средствам, прежде всего за счет содержания и в листьях, и в корнеплодах бесценных аминокислот, таких как аспарагин, никотиновая кислота, тирозин и каротин. В сельдерее также можно найти эфирные масла, причем содержатся они не только в корнеплодах, но и в листьях.

Кроме того, сельдерей славится огромным количеством витаминов группы В, частности - это тиамин и рибофлавин, богат он также на витамины А и Е, провитамин А и аскорбиновую кислоту. Необычный вкус сельдерея обусловлен содержанием в нем апиола, а кроме того, сельдерей богат холином и протеином.

Полезные свойства сельдерея

Перечислить все полезные свойства сельдерея просто не представляется возможным, настолько их много. Сельдерей эффективно борется со старением, потому что содержит уникальный набор белков, витаминов, кислот и минералов, которые обеспечивают стабильность и целостность клеток организма. Сельдерей обладает уникальными успокаивающими свойствами, его листья используют для лечения нервных расстройств и расстройств, которые возникают из-за переутомления. Эфирное масло, содержащееся в сельдерее, о котором мы уже рассказывали выше, способно стимулировать секрецию желудочного сока, а слизь, которой очень много содержится в корнях сельдерея, способна обволакивать слизистую оболочку желудка, снимая тем самым ее воспаление и уменьшая боль, также сельдерей способен улучшить водно-солевой обмен, и поэтому особенно рекомендован людям в возрасте. Полезен будет сельдерей и для страдающих сахарным диабетом.

Регулярно употребляя сок из свежего сельдерея, можно почистить кровь и избавиться от самых, казалось бы, тяжелых кожных заболеваний, для этого рекомендуется смешивать сок сельдерея с крапивным соком и соком из одуванчика. Сок сельдерея также способен вывести из организма токсины и канцерогены. Из сельдерея получается прекрасное средство, которое способно быстро и эффективно вылечить любые раны, ожоги, воспаления и даже язвы. Приготовить такую мазь совсем несложно, нужно всего лишь пропустить через мясорубку свежие листья сельдерея и смешать получившуюся массу в одинаковых пропорциях с топленым сливочным маслом.

Благотворное воздействие сельдерей листовой оказывает на сердечную мышцу, помогает укрепить ее, а также используется в народной медицине как прекрасное средство против подагры и при ревматизме.

Кроме корней и листьев полезны также и семена сельдерея, они содержат масло, которое широко использует парфюмерия и фармацевтика. Из корней сельдерея производят также чрезвычайно полезную сельдерейную соль, которая представляет собой богатый источник органического натрия, который помогает повысить усваиваемость питательных веществ организмом. Но самым полезным, бесспорно, считается сельдерей в сыром виде, он помогает при болезнях желудка, лечит ревматизм, ожирение и заболевания мочевого пузыря. Пара тонких стебельков сельдерея содержит 15% суточной дозы витамина А и 15% витамина С, при этом калорийность сельдерея невысока, например, две столовые ложки содержат всего 8 калорий, а вот витаминов в этих стебельках более чем 150% от рекомендованной суточной дозы.

Сельдерей по праву считается отличным продуктом для диеты, потому что содержит большое количество воды, от него невозможно поправиться, потому что калорий в нем немного, а вот содержание клетчатки, которая предотвращает появление чувства голода, очень высоко. Всего полстакана сока из сельдерея со столовой ложкой меда перед каждым приемом пищи способно уменьшить аппетит, улучшить пищеварение и укрепить иммунную систему организма.

Полезен будет сельдерей также и для зрения, так как способен помочь в лечении многих офтальмологических заболеваний.

Сельдерей применяют и при аллергических заболеваниях, например, крапивнице, дерматите, диатезе и малярии. Принимать нужно одну чайную ложку сельдерейного сока 3 раза в день за полчаса до еды. Даже слишком жаркую погоду можно перенести гораздо легче, если утром выпить полстакана сока, полученного из свежего сельдерея, а также перед приемами пищи, такой сок помогает нормализовать температуру тела.

Если смешать сок сельдерея с другим соком, например, с соком моркови, то можно добиться поистине феноменальных результатов в лечении авитаминозов, кроме того, такой сок окажет благотворное влияние при нервных расстройствах, а также поможет восстановить оболочки нервов.

Если вы возьмете за правило ежедневно употреблять свежие листья и корни сельдерея, кроме поддержания здоровья, скоро вы с удивлением отметите улучшение самочувствия, крепкий сон, а еще он способен улучшить мужскую половую функцию, усилить половое влечение и простимулировать половые железы.

Лечение сельдереем

  1. Сельдерей может вылечить аллергию, для этого одну столовую ложку измельченных корней необходимо залить 1,5 литром кипятка, укутать и дать настояться 4 часа, затем процедить и принимать одной столовой ложке 3-4 раза в день перед едой.
  2. При ревматизме и подагре одну столовую ложку сверх корней заливаем двумя стаканами кипятка, укутываем и настраиваем 4 часа, после чего принимаем по две столовые ложки 4 раза в день перед едой.
  3. Для лечения обморожений нужно сварить 200 грамм сушеного сельдерея, залив его одним литром воды, затем дать остыть и держать в отваре обмороженные части тела до полного охлаждения, а затем облить холодной водой и намазать гусиным жиром, жир нужно будет втирать каждый вечер.
  4. Если вы страдаете бессонницей, то и тут сельдерей придет на помощь, нужно залить 35 грамм сельдерея одним литром кипяченой холодной воды, настоять 8 часов, обязательно процедить и принимать по одной чайной ложке 3 раза в день, это средство способно углубить и увеличить продолжительность сна.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 13:12 07.12.2016 Verynews.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Вкусные рецепты: Гриль-булочки, "Фруктовые шашлычки.", Салат "Русалочка"

Вкусные рецепты: Гриль-булочки, "Фруктов...


Гриль-булочкиЗамесить тесто самым обычным способом. В теплой воде развести дрожжи, смешать их медом и оливковым маслом, добавить муку, соль, наполнитель и замесить гладкое место, поставить в теплое ме...


Интерьер с помощью света

Интерьер с помощью света


С тех пор, как в 1870-ом году электрические лампочки накаливания вошли в нашу жизнь, наши дома изменились до неузнаваемости. Светильники играют настолько важную роль в создании интерьера, что переоце...


За что можно любить Елец?

За что можно любить Елец?


Страсть, как не люблю я этот Елец! Это ж просто ужасы их городка. Мрак полный. Самое паршивое место на всей трассе М4 «Дон». Ну, как на мой вкус и цвет. Что с Воронежа, что на него р...


Как приготовить «лучшее в мире» мороженое?

Как приготовить «лучшее в мире» мороженое?


Лето еще не наступило, а синоптики уже пугают нас грядущей аномальной жарой. Сбудутся их прогнозы, нет ли — время покажет, мы же будем надеяться на то, что ближайшие три месяца порадую...


Знаменитый петербургский Летний сад закрылся на реставрацию

Знаменитый петербургский Летний сад закрылся ...


Летний сад в Петербурге впервые за свою двухсотлетнюю историю закрылся на масштабную реставрацию.Летний сад заложен в 1704 году по велению и плану Петра I при его летней резиденции. Трудами выдающихся...


Чаепитие в России. Почаёвничаем?

Чаепитие в России. Почаёвничаем?


К концу девятнадцатого века все страны мира довольно четко делились на «кофейные» и «чайные». В первых прижилась привычка к кофепитию, а во вторых — к потр...


Самое интересное

Как хранить яблоки

Если у вас богатый урожай яблок, это здорово! Можно сварить вкусное варенье, приготовить натуральный сок. Можно продать часть яблок и получить веское материальное дополнение к бюджету. Но лучше всего ...

Уборка снега c крыш

Убока снега и наледи является другой важной задачей промышленных альпинистов. Воздействие наледи, появляющейся в период резких колебаний температуры, в целом схоже со снегом, однако в усиленной форме....

Григорианский календарь - прощай?

Вот уже 427 лет человечество пользуется григорианским календарём. Длинна и интересна его история, далеко не сразу он смог завоевать весь западный мир, а восточный он и поныне не до конца завоевал. И в...

«Модные» советы на 2009 год. Как одеваться Водолея

Год Быка-2009 для Водолеев — год полной свободы выбора. Это касается и профессии, и любви, и особенно одежды. Говоря иначе, в наступающем году право выбора цвета и ткани предоставляется сам...

Ирис — цветок богини радуги

Цветы ириса известны человеку с древнейших времён. На острове Крит на фреске, которая находилась на стене Кносского дворца, изображен жрец, окруженный цветущими ирисами. Этой фреске около 4000 лет. Цв...

Выполнение сухого профилированного пиломатериала:

Сухой профилированный брус считают одним из наилучших материалов для возведения домов и коттеджей. Так как он имеет большое количество преимуществ: натурален; долго прослужит; не те...

Кто такие сикхи и зачем им нужен нож?

Аэропорт «Домодедово» живёт своей будничной жизнью. Таможенная служба не спеша проводит процедуры, считаясь с регламентом. Сонные пассажиры с раздражением снимают обувь и кладут её в пласт...

Комплект из радиопередатчика и специального приемн

Радиопередающее устройство – это микро радио жучек с питанием от батарейки (время работы зависит от качества элемента питания) или сети 220 Вольт (время работы не ограничено). В зависимости от частоты...

Русские щи: что о них говорится в народных послови

Щам — блюду столь же знаменитому, сколь и привычному для русичей уже в течение многих веков, посвящено, как уже упоминалось, множество пословиц и поговорок. Их можно разделить на две ч...

Керамогранит.

Керамический гранит - это искусственный отделочный материал, исполненный в форме плиты. Керамогранит впервые был получен в начале девяностых годов прошлого столетия, и, надо сказать, его получение выз...

О информационном портале:

Наш интернет-портал является ресурсом, который включает в себя полный перечень информативных и интересных статей. Каждый гость отыщет для себя что-нибудь полезное. Современный дизайн позволяет вам моментально находить нужную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех электронных устройствах. Теперь отыскать требуемую информацию стало совершенно легко.

Мы подобрали для вас информативные и отличные статьи. У нас сайте вы найдете ответы на необходимые для вас вопросы. Упрощенная система поиска позволяет вам мгновенно отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас считанные секунды.